塑料菜墩质地更好用一些

当前位置：首页 > 新闻发布 > 新闻发布 > 塑料菜墩质地更好用一些

新闻发布

作为一个煮妇，在烹饪的过程中，很重要的一个环节就是切菜，而切菜时，最离不开的工具，除了刀以外，还有什么？对当然是菜墩了，那么，此时会有人问，到底什么质地的菜墩更好用一些呢？是塑料菜墩还是木质菜墩？

亲们，千万不要轻看了这普普通通的一块板，它的“门道”还真不少呢！比如，它在选择上，不仅关系到家人的健康，还关系到重要的环保理念，所以真的不可小觑啊！废话不多说了，一起来看看到底何种菜墩的质地好？

首先，我们看一下木质菜墩：

一、木质菜墩优点是由天然木材制成，比较符合传统的烹饪观念；使用方法得当的话，较耐用，对于刀具的磨损也比较小。

二、其缺点是需选材于30-50年树龄的大树，对于环境的破坏比较大，比较不环保。另外，易滋生细菌，甚至会出现霉变的现象。

受天气影响较大，需要额外保养，如使用不当，则容易开裂，甚至断开。

其次，我们再看一下塑料菜墩：

一、塑料菜墩强度大、结实耐用，使用时，掉屑的情况也少之甚少。相对于竹、木等天然材质，更加环保。其中一大优势是抗菌，因其本身就具有抗菌的特点，加上硬度高、不易产生划痕、无缝隙，因此，最不容易滋生细菌；同时，还易清洁，冲洗后不易残留。

二、外形漂亮，颜色丰富，非常便于区分。每种颜色的用途一般是：红色用于生肉类，褐色用于熟肉类，白色用于乳制品，蓝色用于海产品，绿色用于蔬果类，黄色用于家禽类。

温馨提示：家中塑料菜墩分门别类使用，更有益于健康哦！

相关推荐：
塑料菜墩用起来更享健康