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塑料砧板不可小觑的作用

发布日期:2015-12-21 10:00:10

塑料砧板

在烹饪的过程中,塑料砧板起着不可替代的作用,亲们一定不要小看这普普通通的一块塑料砧板,它里面的门道还真不少呢!特别是在选择上,不仅关系到全家人的健康,而且还会涉及到重要的环保理念,真的是不可小觑呢!

塑料砧板可以分为两种材质,即PE材质和PP材质。PE材质的塑料砧板拥有多种多样的颜色、厚的砧板为分层制成,价格较便宜一点;相反PP材质密度要比PE的高,不分层且为一体成型,颜色较单调,仅为白色一种,价格比起PE材质也要贵很多。

塑料砧板的特点是不但结实耐用,而且相对于竹、木等天然材质也更加地环保。与此同时,塑料砧板的抗菌效果好,外形漂亮,颜色也更丰富。

温馨提示:家庭中使用塑料砧板,建议至少准备3块塑料砧板,一块用于和面,一块用于切熟食,而另一块则用于切生食,除此之外,刀具也要相应的分开使用。