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塑料砧板不可小觑的作用
发布日期：2015-12-21 10:00:10
在烹饪的过程中，塑料砧板起着不可替代的作用，亲们一定不要小看这普普通通的一块塑料砧板，它里面的门道还真不少呢！特别是在选择上，不仅关系到全家人的健康，而且还会涉及到重要的环保理念，真的是不可小觑呢！
塑料砧板可以分为两种材质，即PE材质和PP材质。PE材质的塑料砧板拥有多种多样的颜色、厚的砧板为分层制成，价格较便宜一点；相反PP材质密度要比PE的高，不分层且为一体成型，颜色较单调，仅为白色一种，价格比起PE材质也要贵很多。
塑料砧板的特点是不但结实耐用，而且相对于竹、木等天然材质也更加地环保。与此同时，塑料砧板的抗菌效果好，外形漂亮，颜色也更丰富。
温馨提示：家庭中使用塑料砧板，建议至少准备3块塑料砧板，一块用于和面，一块用于切熟食，而另一块则用于切生食，除此之外，刀具也要相应的分开使用。
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