塑料砧板|塑料砧墩|塑料菜板|塑料菜墩|烟台合兴塑料制品有限公司官网

联系我们

当前位置:首页 > 新闻发布 > 新闻发布 > 塑料菜板优于木质菜板而存在


新闻发布

新闻发布

塑料菜板优于木质菜板而存在

发布日期:2015-12-18 10:14:32

塑料菜板

日常切菜的过程中最离不开的是什么?答曰:塑料菜板,它能够有效防止细菌,它是日本政府规定的切生鱼片必备工具,主要原因还是因其不易藏纳细菌,并可有效防止可能引起的食源性疾病。

然而,在中国家庭中,塑料菜板仿佛并没有普及,菜板的使用都是以传统的木质为主,它虽天然但笨重,且木质空隙比较多,非常容易产生裂隙,藏污纳垢,特别是洗后潮湿,不易干燥,这也必将成为滋生细菌最为重要的场所。

我们倡导:现在家庭多用塑料菜板,更轻巧,易清洗和干燥。此时,可能有人会问,在剁肉时塑料细粒会混入菜肴,因此担心有毒。殊不知,这种担心纯属多余,食品级的砧板塑料细粒无毒,即使吃下去也会从粪便中排出。

有人做过这样一个试验,在每平方厘米的菜板上分别污染大肠杆菌,用自来水冲洗后发现,木质砧板上还存有的细菌比塑料菜板上的多很多。