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塑料砧板现身网络出来辟谣

发布日期:2015-12-10 09:30:53

 
塑料砧板
 
塑料砧板是家庭必备的厨房用具,然近日,一则题为《一家四口全得癌症,竟然祸起砧板》的帖子疯传于网络,让人担忧。帖子中说未洗干净的砧板会堆积剧毒物质黄曲霉素,长期使用会诱发癌症。那么问题来了,这种说法真的靠谱吗?
 
如今,市面上较为流行的有三类砧板——木质砧板、竹质砧板和塑料砧板。木质菜板不易清洗,不易风干,长期放置在潮湿环境下,易发霉;竹质菜板会造成甲醛残留,也会对人体产生危害;塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等塑料材质制成,不合格还会有化学物析出,对身体有害。
 
于是,一些专家也在节目中称,如果塑料砧板不经常清洗,残留的食物残渣变质后,会产生毒性极强的黄曲霉素,从而诱发癌症,这不禁令不少网友表示震惊。
 
不过,也有网友认为,癌症的诱发因素很多,家族病史、生活习惯均很重要,塑料砧板并没有网上渲染的那么可怕,因此无需大惊小怪。
 
同时,肿瘤防治专家表示,在临床上还没有遇到过一例因为塑料砧板不清洁而导致癌症的病例,也没有听说过这种说法。但也提醒市民,在日常使用中,还是应该注意清洁,以此减少细菌残留。