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塑料菜板不适合切肉吗?
发布日期：2019-03-21 15:11:05
小时候家里的菜板只有一种那就是木头的菜板，一般会用来切生的，另一面呢用来切熟食以及果蔬。但是现在世面上的菜板五花八门，塑料的、竹子的、木头的应有尽有，有些人反而挑花了眼不知道该选择什么样的菜板，塑料菜板质地很轻，所以比较便于携带，但是塑料菜板的材料是聚乙烯、聚丙烯等材质，在高温的条件下比较容易产生塑料的味道，而且不合格的菜板还会有化学物质析出，对菜板造成不好的影响，所以一般都会用来切蔬菜水果。而且也不会用来切肉，一来是因为菜板的硬度不够，切肉会产生碎屑，而是切肉会产生很多油，清洗起来很麻烦。
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