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为什么每天要清洗塑料菜板？
发布日期：2019-03-11 16:28:31
塑料菜板轻便，容易携带，聚丙烯、聚乙烯等材质制成，不合格的切菜板会析出化学物质，对身体有害。还有就是食物残渣变质引起的各类细菌和真菌，对大多数健康成年人来说，这些都是威胁健康的潜在隐患，对免疫力低下的人群而言，更是雪上加霜。切菜板的生熟交叉污染可导致肠道致病菌的感染。肠道致病菌是临床上引起以腹泻、呕吐为主要症状的首要病因之一，也是危害食品安全的主要因素。常见的肠道致病菌包括金黄色葡萄球菌、致泻大肠埃希氏菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌等，炎热的夏季正有利于食源性致病细菌的繁殖，这些细菌大多喜欢温暖、潮湿的环境。塑料菜板便于清洗，是居家必备的好菜板。
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