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菜板选不对，身体要遭罪！看看您选对了吗？
发布日期：2018-11-24 09:18:56
菜板是我们每个家庭厨房中所必须的物品，也是厨房中所用次数最多的用具之一，因此菜板的清洁度决定我们每天吃下的食物的卫生度，所以选择一块安全健康的菜板对我们来说至关重要。随着现代社会的食品级塑料的成功研发，越来越多的家庭喜欢选择塑料菜板，然而，塑料也分不同的材质，快来看看您选对了吗？
首先，塑料菜板分为两种，一种是PE材质，另一种是PP材质。
PE材质菜板的特点是可以呈现多种颜色，价格相对便宜一点，经久耐用、易清洗，而且无粘性，表面张力小，与常见物质不亲和，因此不宜粘连污垢。
PP材质菜板的特点是只有白色一种颜色，密度要比PE要高一些，当然价格相对比PE贵一些，是具有较高的耐冲击性，是平常常见的高分子材料之一。
其次，正规的塑料菜板应该采用进口优质食品级PP原料，按理说是安全健康无毒的，但是有的商家为了降低生产成本会在原料中加入旧的的材料，这样就有可能导致化学物质的析出。这就要求我们要慎重挑选菜板，下面让我们熟悉一下如何正确挑选塑料菜板。
首先，我们在选择塑料菜板时最好选择半透明的颜色分布均匀的、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板；其次也要试试菜板的硬度，好的菜板硬度适中，太硬的菜板容易产生碎片进入食物，太软的菜板说明生产时加入的添加剂量过多；当然也要看清包装或标签上是否有生产厂家、“QS”标志和编号等。另外，最后一点也是重要的一点就是在选择塑料菜板的时候要选择正规厂家生产的，不能贪图小便宜，毕竟一分价钱一分货，太便宜的产品用起来也不是很安心。
友情提示：塑料菜板在使用之前用清水冲洗一下，把灰尘洗掉，用完之后用热水清洗，用抹布擦拭干净竖立晾干即可，切忌用清洗剂清洗砧板，因为清洁液会渗入菜板里导致菜板发霉，注意菜板不要摆放在阳光直射的位置，长时间会导致菜板裂开。
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部分图片和文字来源于网络，出处无从查起，如有侵权，请联系进行删除。
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