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塑料砧板背后里的故事
发布日期：2016-01-26 09:13:10
随着石化企业技术的发展，在上世纪九十年代初，塑料砧板生产线被引进中国后，其趋势似有取代木砧板之势。它五颜六色，千奇百怪，以至于一些人对其可谓“又爱又怕又恨”，只因它背后的故事多。
如在前一段时间里，社会上闹得沸沸腾腾的一个事件，就是食品上的塑化剂问题。人们由此想到了日常生活中塑料制品中的塑化剂，如塑料砧板中有没有塑化剂？这个问题一直至今没有人提出疑问和解译。
为此，有些人选择了木头砧板，但又担心细菌会残存在木头上。有些人则认为塑料砧板好，因为它是无孔的，所以比较容易清洁，有害菌不会渗入其中，更有益于健康。
生活小贴士：
1、塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。另，不耐高温，热的东西放在上面切，也易变形。
2、不论是塑料砧板，还是木质砧板，用完后都要及时清洗干净，竖着悬空挂放在通风的地方，让其风干。不要紧贴墙放或平放，否则很容易滋生霉菌，可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗。
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