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日本塑料砧板不合格,验出李斯特菌

发布日期:2015-11-30 10:56:29


塑料砧板

日前,有新闻报道说,一女子在某外带寿司店用过寿司之后,感染了李斯特菌。食品安全中心介入调查之后,一直没有发现根源。但在最近,该食品安全中心宣布,在该外带寿司店所用的塑料砧板中验出李斯特菌,当局应经向有关负责人提出检控,该店也已经暂停营业。

李斯特菌,又名单核球增多性李斯特菌,是一种兼性厌氧菌。它主要以食物为传染媒介,肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都被证实可以成为李斯特菌的感染源。此次塑料砧板中验出应引起人们的重视。感染了李斯特菌的健康人个体会出现轻微类似流感的症状,新生儿、孕妇、免疫缺陷患者则表现为呼吸急促、呕吐、出血性皮疹、化脓性结膜炎、发热、抽搐、昏迷、自然流产、脑膜炎、败血症等症状,严重的还会死亡。

可见,砧板中感染李斯特菌对人体造成的伤害,这只是一个地方被检测发现了,那么其他流入市场的塑料砧板都去了哪里呢?危害不可估量。这也就要求砧板制造厂家,要严把产品质量关,严重杜绝此类事件的再次发生。