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塑料菜板健康生活从此开始
发布日期：2015-11-30 09:38:51
一、传统菜板划痕重
中国传统的思想根深蒂固，多数人认为年岁久的老菜板用起来更顺手，哪里知道老菜板的划痕正是藏纳污垢的最佳场所。虽每天清洗多遍，但划痕中的细菌很难清除。我们建议使用健康环保的塑料菜板！
二、用同一块菜板切菜和切生肉
很多人不注意塑料菜板的分类使用，大多数只知道切肉须生熟分开，但切生肉与生菜却嫌太麻烦，而用同一块菜板。殊不知，生肉中的寄生虫会进入蔬菜中，对于烹饪温度不高的蔬菜，便很容易造成交叉感染。
三、钢丝球刷完菜板平放
使用钢丝球刷洗菜板会造成细小划痕，藏匿细菌。洗完后如平放，水分会向下渗进菜板，从而增加菜板表面的湿度，难以干燥，为细菌的生长创造了有利的环境，然而塑料菜板，易清洗，易干燥，不易滋生细菌。
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