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塑料菜板优势居于三大菜板之首
发布日期：2015-11-03 09:08:05
传统的菜板主要以木块为主，但由于其容易耗损，所以近来竹制菜板、塑料菜板大量涌入市场。但是如何选购却成为了众多家庭的难题，人们都是心存怀疑。下面就由小编来简单介绍一下相关信息，望能帮助各位的厨房更健康更卫生。
塑料菜板：强度大、结实耐用，使用时，掉屑的情况也比较少。相对于竹、木等天然材质，塑料菜板更加环保。其中，最大的优势其本身就具有抗菌的特点，且硬度较高、不易产生划痕、无缝隙，不易滋生细菌;同时，还具有易清洁的特点。
木质菜板：厚度大，韧度强，适合剁肉或切坚硬食物。但在使用中，容易把木渣剁出，混进食物内，有损健康。另外，和塑料菜板相比，其易积蓄污垢，不易清洗，易滋生细菌；吸水性强，难风干，易发霉，引起肠道疾病的发生。
竹质菜板：合格的竹菜板是天然植物制成，材质结实且不易开裂、掉渣，污垢不易塞在缝隙里，和塑料菜板一样，清洁方便、易风干，不易发霉，无异味，是很好的选择。缺点是厚度不够，多为拼接而成，经不起重击。
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