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塑料菜板杜绝成为细菌滋生源
发布日期：2015-07-24 14:08:28
家里哪个房间最容易滋生细菌？答案当然不是卫生间，没错！是厨房！那么，厨房哪个位置是细菌高度密集的地方？没错，是塑料菜板！
研究测定：每平方厘米的菜板上，就有200万个葡萄球菌，300万个大肠杆菌；尤其是海产品里面的一种链球菌，易引起食物中毒和肠道疾病，如果在塑料菜板上处理过食物，就要及时正确地清洗，否则会滋生细菌的繁殖。
细菌繁殖主要有3个条件，即温度、有机物、残留的水分。如想彻底杜绝塑料菜板上的细菌，就要从源头开始，毁掉细菌赖以生存的环境。那么究竟该怎么做才够卫生呢？
1、使用完塑料菜板后，要坚持科学清洗，先用硬刷子冲刷，然后再用开水消毒。之后竖悬挂于通风位置，不要紧贴墙放或平放，否则晾不到另一侧，也极易滋生细菌。
2、塑料菜板至少要每月消一次毒。可以用开水烫也可以在太阳下暴晒，用紫外线杀杀灭细菌。
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