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塑料菜板杜绝成为细菌滋生源

发布日期:2015-07-24 14:08:28

家里哪个房间最容易滋生细菌?答案当然不是卫生间,没错!是厨房!那么,厨房哪个位置是细菌高度密集的地方?没错,是塑料菜板

塑料菜板

研究测定:每平方厘米的菜板上,就有200万个葡萄球菌,300万个大肠杆菌;尤其是海产品里面的一种链球菌,易引起食物中毒和肠道疾病,如果在塑料菜板上处理过食物,就要及时正确地清洗,否则会滋生细菌的繁殖。
 
细菌繁殖主要有3个条件,即温度、有机物、残留的水分。如想彻底杜绝塑料菜板上的细菌,就要从源头开始,毁掉细菌赖以生存的环境。那么究竟该怎么做才够卫生呢?
 
1、使用完塑料菜板后,要坚持科学清洗,先用硬刷子冲刷,然后再用开水消毒。之后竖悬挂于通风位置,不要紧贴墙放或平放,否则晾不到另一侧,也极易滋生细菌。
 
2、塑料菜板至少要每月消一次毒。可以用开水烫也可以在太阳下暴晒,用紫外线杀杀灭细菌。