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塑料菜板好还是木质菜板好呢？
发布日期：2019-03-08 15:47:42
不同的菜板各有优劣，木质菜板材质比较厚，韧性也强，所以一般都会用木质的菜板多肉或者是一些比较硬的食物，但是木质菜板比较容易产生木渣，很容易就会混合在食物中被人吃到体内，长期下来会对身体健康产生很大的影响，再有就是木质的菜板吸水性强，所以很容易发霉。塑料的菜板很轻便，而且比较容易清洗，比较适合切蔬菜水果。其实不管是什么菜板，家里一定要使用好几块菜板，保证生熟要分开，避免交叉污染，蔬菜水果和肉类也要分开切最好。
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