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塑料菜板到底好不好 答案已揭晓

发布日期:2016-08-04 09:11:38

自从塑料菜板进入人们生活视线以来,它与木质菜板的争端就从未停止过,争论的重点无非是对消费者健康的影响。我们都知道,木质菜板历史悠久,倍受国人的肯定。那塑料菜板究竟好不好呢?
 
塑料菜板
 
木质菜板集中的劣势就在于,它用久了会在表面形成凹凸不平的刀痕,在这些细小刀痕下可能隐藏食物切碎后遗留的残渣,如果清洁不彻底,很容易藏污纳垢滋生细菌。而且木质材料易碎,容易混合在食物中,给消费者的健康造成损害。>>>阅读推荐:塑料菜板究竟有没有毒大揭秘
 
抗菌塑料菜板
 
与木质菜板相比,大部分正规厂家生产的塑料菜板都采用了专业高强度的抗菌菜板,具有高密度,高韧性的特点,科学家们做过这样一个实验,将木质砧板和塑料砧板同时沾染上各种可引起食物中毒的细菌,结果在没有清洗的情况下,塑料菜板的细菌相继死亡。固其可为全家人的健康保驾护航。