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塑料菜板可以切熟食品吗?

发布日期:2016-07-07 09:26:43


近来,不少超市和商场里常听到消费者在打探,听说塑料菜板有毒,那么,塑料菜板究竟还能不能买、可不可以用呢?

塑料菜板
 
据业内行家告知,“塑料菜板有害”说确实事出有因,主要来自国家监督抽检的结果。之前国家质检总局抽查了生产的13批次食品包装用塑料膜(袋)及菜板产品,合格率仅六成左右,尤其引人注目的是,全部共5批次不合格产品中,塑料菜板占了3批次,而且均为“蒸发残渣”问题。

塑料菜板的正确使用方法
 
那么,这些析出物究竟有没有毒呢?专家分析,塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求。问题出在一些生产厂商为增加塑料菜板的硬度,常常过量添加碳酸钙、滑石粉等作填充料,甚至掺入回收旧原料以降低生产成本,则有可能导致化学物质析出。>>>相关阅读推荐:塑料菜板上的致癌因素原来是它

专家表示:塑料菜板只要严格把牢用料关、投料关,就不会“有毒有害”。消费者在选购时也要掌握一些诀窍,如看颜色是否均匀;闻气味是否刺鼻或异常;摸产品看是否有粉末沾手。此外,在使用时尽量不切过烫过热的食品,因为高温会加速有害物质的产生或分解。