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发布日期：2016-01-13 08:45:23
众人皆知，塑料砧板的材料多以聚丙烯、聚乙烯等制成，也就是人们通常所说的PE。它较为坚固，而且不伤害刀具，价格也比较低廉，不发霉，容易清理，抗冲击能力强，不破碎，使用寿命尤其长，使用若干年后，用砂轮打磨表面又如崭新一样。
今儿小编主要来说以下购买和使用塑料砧板要注意的一些问题：
塑料砧板虽重量轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意质地粗糙的砧板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的砧板，多是用废旧塑料所制，含有更多有害物质。
所以，小编在这里建议各位，最好选择颜色半透明、且颜色均匀、质量较好、没有杂质和刺激性气味的塑料砧板。
在使用塑料砧板时，不建议用来切很烫的熟食，因高温会加速有害物质的析出；每次用过后，最好用50-60℃的热水冲洗，洗完后要立刻置于通风处竖放或挂起，至晾干。
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