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塑料菜墩应用广家中厨房少不了

发布日期:2016-01-11 08:30:08


塑料菜板

家中厨房是食品的出产地,这里每天都要处理成千上万的食物,为了家人的健康着想,厨房里从原材料到餐具,到各种厨具都必须是干净卫生安全,这样才能吃得放心。尤其是塑料菜墩,以及那些与食物直接接触的厨具,其安全卫生更应注意!

如此,烟台合兴认为在菜板的选择上,推荐使用塑料菜墩而不是传统上的木制菜墩。那么,这是为什么呢?

一、首先,木质菜板质地柔软可保护刀具,减少刀具损耗降低成本,可就是因此,易起菜板泥,以及大力砍剁易混入木屑到食物之中。加之使用时间久了,表面会有裂缝,为残留物质的生长提供条件,不易清洗,有安全隐患,而塑料菜墩则不存在以上问题。

二、塑料菜墩由食品级塑料制作而成,不但表面平整光洁,清洗简单,可有效清除塑料菜墩中的食物残留,而且良好的韧性更是不会把自身残渣混入食物之中。另外本身表面非常干净,也不怕会渗透食物。