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塑料菜墩应用广家中厨房少不了
发布日期：2016-01-11 08:30:08
家中厨房是食品的出产地，这里每天都要处理成千上万的食物，为了家人的健康着想，厨房里从原材料到餐具，到各种厨具都必须是干净卫生安全，这样才能吃得放心。尤其是塑料菜墩，以及那些与食物直接接触的厨具，其安全卫生更应注意！
如此，烟台合兴认为在菜板的选择上，推荐使用塑料菜墩而不是传统上的木制菜墩。那么，这是为什么呢？
一、首先，木质菜板质地柔软可保护刀具，减少刀具损耗降低成本，可就是因此，易起菜板泥，以及大力砍剁易混入木屑到食物之中。加之使用时间久了，表面会有裂缝，为残留物质的生长提供条件，不易清洗，有安全隐患，而塑料菜墩则不存在以上问题。
二、塑料菜墩由食品级塑料制作而成，不但表面平整光洁，清洗简单，可有效清除塑料菜墩中的食物残留，而且良好的韧性更是不会把自身残渣混入食物之中。另外本身表面非常干净，也不怕会渗透食物。
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