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塑料菜板相关问题分析

发布日期:2015-09-22 09:44:11

塑料菜板

在市场中我们经常会看到塑料菜板的存在,而在市场当中塑料菜板与原始的木质菜板的竞争也越来越激烈。很多人都想知道到底哪个菜板对人体无害,而且更好用。今天合兴塑料就给大家讲讲这塑料菜板:

塑料菜板简介
木质菜板在长期使用之后会变形,而且磨损的比较严重。从此塑料菜板横空出世,由于塑料本身可以记忆变形,而且质量轻盈,清洗方便,一直收到广大消费者的喜爱。

塑料菜板好吗
塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成,不适宜切油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,如果热温的食物放在上面切,很易导致变形。甚至 有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板,还易切出碎末,随食物进入体内,对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里,这样就更加造成了对人体健康的侵袭。

塑料菜板有毒吗
国家质检总局抽查了浙江生产的13批次食品包装用塑料膜(袋)及菜板产品,合格率仅六成左右,尤其引人注目的是,全部共5批次不合格产品中,塑料菜板占了3批次,而且均为“蒸发残渣”问题。

那么“蒸发”出来的究竟是什么“残渣”呢?专家提供的解释是:“乙酸、乙醇和正己烷”。这些检测指标均为考核塑料制品在接触水、醋、酒、油等厨房烹饪 调料时可能析出的化学物质及析出的含量。因为析出的这些化学物质越多,污染食品的可能性就越大。此次检测发现,有些产品乙酸超标3.3~16.5倍,有的产品正己烷超标1.7~6.1倍。

塑料菜板的主要成份是聚乙烯或聚丙烯,在用料时均有严格的安全指标规定和要求。问题出在一些生产厂商为增加塑料菜板的硬度,也就是平常家庭主妇们常说 的“耐用”、“耐斩”,常常过量添加碳酸钙、滑石粉等作填充料,甚至掺入回收旧原料以降低生产成本,则有可能导致化学物质析出。

塑料菜板只要严格把牢用料关、投料关,就不会“有毒有害”。消费者在选购时也可掌握一些诀窍,如看颜色是否均匀;闻气味是否刺鼻或异常;摸产品后看是 否有粉末沾手(超标添加滑石粉和碳酸钙就会出现粉末)。此外,在使用时也应尽量不切斩过烫过热的食品,因为高温也会加速有害物质的产生或分解。

人们一直都知道塑料具有一定的危害,所以塑料菜板的焦点一直比较高,相信大家在看了上面的文章,对于塑料菜板好吗已经有了自己的答案。

结语 :塑料菜板具有敌营的危害成分,这就需要厂家严格监督,所以消费者在进行塑料菜板选购的时候,一定要擦亮眼睛,不要选购到不合格的塑料菜板,给我们的身体健康带来危害。