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塑料菜板常见问题调查分析

发布日期:2015-09-11 10:43:25

最近根据对塑料菜板的调查显示:多数家庭只用一块菜板,且会把生食和熟食放在一块菜板上切;在清洁上只用清水冲洗,没有做到真正的消毒灭菌;随意将其放在灶台上,在阴暗潮湿的厨房里,很容易滋生细菌。

塑料菜板
 
那么问题来了……
 
一、几块菜板最合适?多久换一次呢?
建议塑料菜板一块用来切生食,一块用来切蔬菜,一块用来切熟食,至少3块最为合适。相关专家温馨提示:菜板2-3年更换一次,当然更短时间的更换亦可。
 
二、怎样正确清洁菜板,防止细菌的滋生?
1、塑料菜板的清洁,首先最简单的就是洗洁精进行清洗,其次,可以在用完后可以撒一些盐在上面,这样既可以杀菌,同时又防止其干裂。
 
2、注意厨房的通风,塑料菜板在使用完后,要悬挂在通风处,避免阴暗潮湿滋生细菌。